Bülow lakrids

Johan Bülow lakrids er blevet fremstillet af Johan Bülow og hans kæreste siden 2007, hvor de åbnede deres første butik i Svaneke på Bornholm. Siden da har de åbnet en lakridsfabrik i Taastrup, og sælger endvidere deres lakrids i en lille butik tæt på tivoliindgangen til Wagamama. Johan Bülow lakrids sælges under brandet “Lakrids by Johan Bülow” og er verdens første håndlavede lakrids. De mange forskellige slags Bülow lakrids inkluderer både sød lakrids og saltlakrids, og fremstilles under visionen at lakrids skal være en delikatessevare på højde med det fineste chokolade. Netop af denne grund bruges kun de fineste råvarer til at fremstille Bülow lakrids, blandt andet glutenfri rismel istedet for hvedemel og rørsukker fra Mauritius istedet for raffineret sukker.

Lakrids by Johan Bülow koster typisk omkring 50-60 kroner for 175g, hvilket kan lyde af meget i forhold til priserne på almindelig lakrids som for eksemple Haribo lakrids. Tilgengæld er Bülow lakrids en smagsoplevelse på et helt andet plan end almindelig lakrids. I øvrigt er det påvist at 50g lakrids om dagen i 2 uger kan forhøje blodtrykket, så det giver god mening at forkæle sig selv med det bedste lakrids (og måske ikke spise så meget af det), når lysten melder sig. Lakrids by Bülow sælges idag via ca 250 forhandlere og i sæsonen har virksomheden omkring 20 ansatte. Med tiden planlægger vi også at sælge Bülow lakrids via Detgode.dk.

Oversigt over Lakrids by Johan Bülow produkter: