Cirkel kaffe er et af de ældste danske kaffemærker. Det stammer fra 1896, hvor FDB – Fællesforeningen for Danmarks Brugsforeninger – blev stiftet. Cirkel kaffe var et af de første produkter i den nystartede forening, og findes den dag i dag i FDBs butikker, såsom Kvickly, Super Brugsen, Dagli’ Brugsen, Irma og Fakta. Cirkel Kaffens […]

Senseo er betegnelsen for et komplet system til kaffebrygning bestående af kaffe pods og selve Senseo kaffemaskinen. Senseo kaffe er et fælles projekt mellem Phillips od Douwe Egberts og blev først introduceret på markedet i 2001. Fidusen ved Senseo systemet er at man ved hjælp af de specielle kaffe pods, skulle få en perfekt kop […]

Kaffe pods er præfabrikerede pakker bestående af en blanding af instant kaffe og malede kaffebønner. På samme måde som tebreve, er de designet til at kombinere det nemme ved at lave en kop instant kaffe med smagen af en brygget kop kaffe. Om det helt kan lade sig er en anden sag, men faktum er […]

Her er en guide til hvordan du laver en god kop kaffe: Brug en ren og god kaffemaskine En beskidt kaffemaskine kan påvirke smagen af din kaffe, da mange af de olier som findes i kaffe kan oxidere og få en harsk smag.  Desuden kan det godt betale sig at købe en god kaffemaskine, som […]

Espresso kaffe er en koncentreret form for kaffe, som brygges ved at tvinge vand under højt tryk gennem finmalede kaffebønner. Espresso kaffe anvendes ofte som basis for den dejlig kolde iskaffe, man ofte nyder om sommeren. Espresso kaffe blev officielt opfundet i Italien i 1884 da Angelo Moriondo patenterede den første kaffemaskine specifict til espresso […]

Efter sigende blev kaffefilteret opfundet i 1908 af Frau Melitta Benz, da hun i et forsøg på at fjerne grums og bitre olier, som var et stort problem for kaffebrygningen i datidens Tyskland, lavede den første prototype på et kaffefilter af papir fra hendes søns skrivehæfte. Senere er kaffefilteret blevet en fast bestanddel af kaffebrygning […]

Gevalia er  det største kaffemærke i Nordens. Kaffemærket Gevalia så dagens lys i 1920, da det blev introduceret i Sverige af Victor Th. Engwall & Co. Familiefirmaet  blev det i 1971 solgt til Kraft Foods i Sverige efter at have været i familens hænder i 120 år. Kraft foods er med 1700 ansatte i Norden […]

Dette er historien om Merrild kaffe, danskernes foretrukne kaffemærke. Merrild kaffe startede i 1960, da købmand Møller H. Merrild øjnede muligheden for at ekspandere hans forretning til også at sælge kaffe. I datidens Danmark var kaffen generelt ikke af høj kvalitet, og desuden egnede kaffe sig perfekt som dagligvare grundet dens lange hyldetid. Møller H. […]

Merrild kaffe er det største mærke af kaffe i Danmark og kan fås i stort set alle supermarkeder og dagligvarebutikker. I mange hjem er den røde pose med Merrild kaffe synonym med en god kop kaffe. Merrild kaffe fås i følgende varianter: Merrild Aromettes: Formalet kaffe som presses sammen i form af store kaffebønner umiddelbart […]