Ceylon te er betegnelsen for te fra Sri Lanka, tidligere kendt som Ceylon. Der produceres mange forskellige slags Ceylon te i Sri Lanka, idet landets højlandsklima er perfekt til dyrkning af kvalitetste. Faktisk er Sri Lanka Verdens 4. største producent af te, og teproduktionen udgør 15% af landets BNP udover at give arbejde til ca. 1 million mennesker. Tedyrkning i Sri Lanka blev startet i 1867 af engelske James Taylor og siden da har Ceylon te været indbegrebet af god kvalitet. Typiske teprodukter fra Sri Lanka omfatter  Ceylon sort te, Ceylon grøn te og Ceylon hvid te.