Kager med chokolade er nemme at lave selv, og opskriften her på chokoladekage med nødder er ingen undtagelse. Er du til brownies, så er denne chocoladekage med nødder helt sikkert noget for dig.
Ingredienser til chokoladekage med nødder
- 6 æg delt i blommer og hvider
- 250g smeltet smør
- 500g sukker
- 2 dl stærk kaffe
- 4 spsk kakaopulver
- 350g mel
- 2 tsk bagepulver
- 375g god mørk chokolade hakket i små stykker
- 150g hakkede nødder (for eksempel hasselnødder eller valnødder)
Sådan laver du din egen chokoladekage med nødder:
- Bland alle ingredienserne pånær æggehviderne og rør det hele godt sammen.
- Pisk æggehviderne med en knivspids salt indtil de er stive
- Vend æggehviderne forsigtigt i dejen
- Hæld dejen i en bradepande eller smurt form og kom kagen i en kold ovn
- Bag kagen i 30-45 minutter ved 170 grader. Kagen er klar, når en kniv der stikkes i den, kommer “tør” ud.
Velbekomme!
Ahh, sådan en chokoladekage smager altid godt!
Bare jeg dog havde et stykke kage lige nu!
Irriterende at stå og lave kage hele eftermiddag og så få et resultat der ikke smager af noget! Underlig kage uden sukker, der ikke er værd at spise! Puhhaa..
De største undskyldninger fra Det Gode til Else….der skal selvfølgelig sukker i kagen, og opskriften er nu rettet. Jeg kan kun forestille mig, hvor dårligt kagen har smagt uden sukker 🙁